Focaccine senza lievito veloci in padella Ingredienti 300g di farina 250g di yogurt bianco( anche senza lattosio per chi intollerante) 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di sale Come si procede Lavorare bene formare delle palline appiattirle formando dei dischetti metterle in una padella un po' unta di olio di oliva e cuocerle 3-4 Min… Continue reading Focaccine senza lievito veloci in padella
Polpettine di zucchine e ricotta veloci, un idea facile e veloce Ecco come preparare queste palline dorate di zucchine con la ricotta! Ingredienti per 3 persone 60 gr di ricotta 2 uova 2 zucchine Grana Padano Poco sale e pepe Pan grattato qb Come procedere Grattugiate le zucchine e strizzatele per levare l'acqua Aggiungete alle… Continue reading Polpettine di zucchine e ricotta veloci
Marmellata di prugne fatta in casa facilissima Ingredienti (8 vasi di marmellata di prugne) Due chili e mezzo di prugne mature a cui avrete tolto il nocciolo Un chilo di zucchero Come si prepara la Marmellata di prugne fatta in casa facilissima Tagliate a cubetti la frutta e mettetela in una grande pentola; aggiungete lo zucchero… Continue reading Marmellata di prugne fatta in casa facilissima _ dal produttore (nonno) al consumatore (Io)
La vita corre, corrono i minuti, i secondi e le ore. Scorrono sorrisi, scorrono gli sguardi e le stagioni. Crescono i capelli, crescono i ricordi e i piedini dei bimbi. Tacchino in crosta di pancetta ripieno di pomodorini secchi e formaggio morbido Gli ingredienti (per 4_5 persone) Petto di tacchino (aperto a libro) 2… Continue reading Tacchino in crosta di pancetta ripieno di pomodorini secchi e formaggio
Mentre io me ne vado un po' in ferie qui vi lascio il link per Tante ricette estive semplici e light per l'estate per restare in forma, ci vediamo a settembre più cariche che mai 😎 ricette light con gusto
Gnocchi formaggio e zucchine... o meglio: Gnocchi ripieni di formaggio di capra su crema di zucchine e cialda di parmigiano ai fiori di salvia Ingredienti per 5 persone Per gli gnocchi fatti in casa leggete qui 250 gr di formaggio di capra di media stagionatura (per me Capriccio di capra Tomasoni ) 3 zucchine… Continue reading Gnocchi formaggio e zucchine (la versione elegante però)
