Saluto l’inverno, faccio i Casunziei ripieni di cipolla e patate conditi con Ricotta Affumicata e Burro Nero

 Acqua,  Acqua,  Acqua,  Aria- Un respiro ed’è di nuovo silenzio per altre tre bracciate. Non mi ricordavo quanto bello fosse nuotare, o forse, non l’ho mai capito fino in fondo. Il lavoro di… Continua a leggere

Orzotto alle Verdure con Polpette di Salsiccia.. e versione Light

 Lascia i tacchi nell’armadio.. Alza la temperatura e apri l’acqua della doccia, crema alla fragola sulla pelle. Metti le ciabatte (quelle brutte ma comode), apri il frigo – verdure a cubetti.. credenza: Orzo… Continua a leggere

Patate a Fisarmonica – La musica del buon cibo

Ore 19.45 Da qualche parte nella campagna Trevigiana Un giorno d’ufficio, 10 ore di lavoro, 100 squilli di telefono e 1.000 carezze al termosifone.  Anche questo giorno è passato tra sorrisi e occhiate… Continua a leggere

Ho trovato l’uomo giusto _ Il Raffaello, come fare in casa i migliori cioccolatini Ferrero!

Praline al Cioccolato Bianco e Cocco Con Loaker è davvero “Amore Puro”  Cosa ti Serve 150 g cioccolato bianco 20 gr di burro 1 confezione di wafer alla vaniglia (Per me Loacker) Farina… Continua a leggere

Ricette di Natale – Passano gli anni ma i Nostri Biscotti restano i Migliori

Una ragazza che si divide tra Università, Ragazzo, Pulizie dell’appartamento, treni in ritardo e palestra… Due anni per cambiare così tanto. Due anni dopo per essere quello che sono, per  avere quello che… Continua a leggere

Quiche etnica (e light) alle vedure .. Ricordi d’Estate

Per non ingrassare, signore, cerchi di mangiare frutta e verdura… -Sì, dottore, ma prima o dopo i pasti? Quiche Etnica alle Verdure  Cosa ti Serve  Pasta sfoglia a base rettangolare  2 Zucchine  Una… Continua a leggere