Plumcake extra dark con avocado

Ogni volta che penso al mio primo incontro con l’avocado, mi scappa da ridere. Non lo avevo mai mangiato prima; un giorno al supermercato decisi di comprarlo perché mi incuriosiva, immaginavo fosse un frutto molto simile al mango, vista la forma. Quando però lo addentai aspettandomi un succo dissetante, rimasi di pietra 🙂 In effettiContinue reading “Plumcake extra dark con avocado”

Advertisement

Plumcake con olio di cocco – senza uova e senza burro

Da quando ho scoperto l’olio di cocco, lo metto in tutte le mie ricette dolci! Ha un gusto incredibile e dà alle torte una consistenza davvero particolare. Provatelo anche voi! Procedimento In una ciotola unite tra loro gli ingredienti secchi: le farine, l’amido di mais, lo zucchero ed il lievito. In un contenitore a parteContinue reading “Plumcake con olio di cocco – senza uova e senza burro”

Dulcis in fundo… il dolce!!! La mia torta "polenta"

Bentrovati a tutti .. scusate la mia assenza un poco prolungata ma le feste sono le feste, Dunque, poco fa festeggiavamo  la notte di  natale e le ricette del  christmas menù  arriveranno molto velocemente, però, prima un passo indietro. Vi voglio proporre il dolce tanto amato dai mie genitori: la torta polenta (chiamata anche Sacripantina); la storiaContinue reading “Dulcis in fundo… il dolce!!! La mia torta "polenta"”