Plumcake extra dark con avocado

Ogni volta che penso al mio primo incontro con l’avocado, mi scappa da ridere. Non lo avevo mai mangiato prima; un giorno al supermercato decisi di comprarlo perché mi incuriosiva, immaginavo fosse un frutto molto simile al mango, vista la forma. Quando però lo addentai aspettandomi un succo dissetante, rimasi di pietra 🙂 In effettiContinue reading “Plumcake extra dark con avocado”

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Crostata con Zucca e Cioccolato in goccie ; quando Zumba è sinonimo di Torte e Pizzette

crostata con zucca e cioccolato  Questo post arriva un po’ in ritardo, lo sò, ma la ricetta è talmente interessante che non posso nè ometterla nè aspettare il prossimo Ottobre per girarvela. Sapete dove l’ho imparata? A Zumba, Credeteci! Si, perchè capita a tutti di fare una bella lezione di fitness, di quelle in cuiContinue reading “Crostata con Zucca e Cioccolato in goccie ; quando Zumba è sinonimo di Torte e Pizzette”

Ricette light, troppo buone per resistere. Il clafoutis con pesche e amaretti

La dieta drastica? In-fame! Abbinamento ideale, connubio perfetto! Le pesche insieme agli amaretti sono davvero sublimi e dal gusto estivo e pieno, ma, siccome non voglio assolutamente influenzarvi nel giudizio, lascio a voi giudicare se e come questi due gusti si fondano (alla perfezione:) ) in questa ricetta. Ho pensato a questo dessert perchè ilContinue reading “Ricette light, troppo buone per resistere. Il clafoutis con pesche e amaretti”

Cooking with cookies; Muffin al cioccolato ai cereali con ripieno cioccolatoso

Muffin al cioccolato Lo sapevo! Non dovevo andare a festeggiare la primavera così presto… non dovevo immaginare di mandare il forno in cantina a calci così in anticipo. Ecco allora di nuovo il freddo e la pioggia, lasciatemelo dire: che immenso schifo! Beh di bello c’è che il forno è ancora al suo posto eContinue reading “Cooking with cookies; Muffin al cioccolato ai cereali con ripieno cioccolatoso”

Buongiorno principesse, in un risveglio la semplicità di una torta Margherita…

Buongiorno, principessa! Stanotte t’ho sognata tutta la notte, andavamo al cinema, e avevi quel tailleur rosa che ti piace tanto, non penso che a te principessa, penso sempre a te! (Da “La vita è bella”) Non ci posso credere, gli esami sono finiti! La tesi e lo stage sono alle porte e giugno sarà unContinue reading “Buongiorno principesse, in un risveglio la semplicità di una torta Margherita…”

Come preparare la torta alle carote – TORTA CAMILLA

Oggi ho preparato la torta alla carota e mandorle, la “Camilla” e, siccome sono rimasta molto soddisfatta del risultato ho fatto di tutto per postarvela al più presto… ecco la ricetta!   Torta “camilla”       Ingredienti ·         300 gr di carote ·         100g di farina ·         200g di fecola di patate ·         180gContinue reading “Come preparare la torta alle carote – TORTA CAMILLA”