Ricette light, troppo buone per resistere; torta senza grassi la leggerina (senza burro e senza olio!)

torta senza grassi Devo confessarvi una cosa.. questa ricetta la ho appena appena scoperta e, devo dire, in una settimana l’ho fatta almeno 3 volte! è una torta perfettamente equilibrata, morbidissima e super ingannevole! Perché, dite voi, quest’ultima caratteristica la valuto come positiva? SEMPLICE sembra ripiena di burro ma non ne ha visto nemmeno laContinue reading “Ricette light, troppo buone per resistere; torta senza grassi la leggerina (senza burro e senza olio!)”

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Buongiorno principesse, in un risveglio la semplicità di una torta Margherita…

Buongiorno, principessa! Stanotte t’ho sognata tutta la notte, andavamo al cinema, e avevi quel tailleur rosa che ti piace tanto, non penso che a te principessa, penso sempre a te! (Da “La vita è bella”) Non ci posso credere, gli esami sono finiti! La tesi e lo stage sono alle porte e giugno sarà unContinue reading “Buongiorno principesse, in un risveglio la semplicità di una torta Margherita…”

Alla ricerca di uno stage con un cestino di candidi muffin allo yogurt

muffin allo yogurt Il peggio è passato, finalmente posso davvero dirlo! Ora sono su wordpress, ho recuperato quasi tutti i post e mi sento una nuova foodblogger: più grinta, più entusiasmo e voglia di imparare e scambiare con voi consigli e idee!:) Vi domanderete perché dico proprio a voi che sono alla ricerca di unoContinue reading “Alla ricerca di uno stage con un cestino di candidi muffin allo yogurt”

Plum cake dietetico alla ricotta

Aiuto arriva l’estate e la prova costume è sempre più vicina, anzi per qualcuno è gia qui! Come facciamo con i dolci? Un compromesso.. questo sofficissimo plum cake bello da preparare e davvero buono al gusto! Vediamo come prepararlo… Plum cake alla ricotta (senza burro!) Ingredienti 3 uova 250g di ricotta 300g di zucchero unaContinue reading “Plum cake dietetico alla ricotta”