Polpettine di zucchine e ricotta veloci

Polpettine di zucchine e ricotta veloci, un idea facile e veloce Ecco come preparare queste palline dorate di zucchine con la ricotta! Ingredienti per 3 persone 60 gr di ricotta 2 uova 2 zucchine Grana Padano Poco sale e pepe Pan grattato qb Come procedere Grattugiate le zucchine e strizzatele per levare l’acqua Aggiungete alleContinue reading “Polpettine di zucchine e ricotta veloci”

Tante ricette estive semplici e light per l’estate per restare in forma (io resto anche un po’ in ferie ;)

Mentre io me ne vado un po’ in ferie qui vi lascio il link per Tante ricette estive semplici e light per l’estate per restare in forma, ci vediamo a settembre pi√Ļ cariche che mai ūüė鬆ricette light con gusto  

Pomodori e formaggio

i miei formaggi bio veneti Una lunga giornata alle spalle, una giornata di chiamate in processione e di visite in azienda, un’ora di traffico per tornare a casa. Tornare a casa, tra le braccia mia figlia e davanti agli occhi le Mie montagne, e mi dimentico i capannoni in cartolina che sono stati miei compagniContinue reading “Pomodori e formaggio”

Orzotto alle Verdure con Polpette di Salsiccia.. e versione Light

¬†Lascia i tacchi nell’armadio.. Alza la temperatura e apri l’acqua della doccia, crema alla fragola sulla pelle. Metti le ciabatte (quelle brutte ma comode), apri il frigo – verdure a cubetti.. credenza: Orzo perlato. Ora via, se c’√® chi parla non ascoltarlo… se c’√® un pensiero che pesa, caccialo…¬†Spazio alle cose belle.. e Buone OrzottoContinue reading “Orzotto alle Verdure con Polpette di Salsiccia.. e versione Light”

Quiche etnica (e light) alle vedure .. Ricordi d’Estate

Per non ingrassare, signore, cerchi di mangiare frutta e verdura… -S√¨, dottore, ma prima o dopo i pasti? Quiche Etnica alle Verdure¬† Cosa ti Serve¬† Pasta sfoglia a base rettangolare¬† 2 Zucchine¬† Una Melanzana¬† Un peperone giallo 150 gr di Mozzarella di Bufala Salsa di Soia 3¬†Spicchi d’Aglio Olio EVO Sale QB … e qualcheContinue reading “Quiche etnica (e light) alle vedure .. Ricordi d’Estate”

orecchiette con Zucchini e Gamberetti – Ode alla zucchina

orecchiette con zucchini e gamberetti “Cucinare √® come amare… o ci si abbandona completamente o si rinuncia.” Harriet Van Horne Orecchiette con Zucchini e Gamberetti¬† Ingredienti per 4 persone 320 gr di orecchiette Olio EVO e 2 Spicchi di Aglio¬† 3¬†Zucchine¬† 140 gr di Gamberetti¬† Curry Come si Procede Prima Rosolate gli spicchi di aglioContinue reading “orecchiette con Zucchini e Gamberetti – Ode alla zucchina”