TUTTE LE MIE RICETTE!
Tantissime ricette facili
Antipasti & Finger food
- Cuoricchi di pane
- Capesante gratinate al Brandy
- Crostini integrali con Salmone e tartufo
- Focaccine di pizza con bagnacauda e peperoni
- Filone rustico con pancetta a cubetti
- Frittelle integrali di farina di ceci in crosta di speck
- Girelle di sfoglia farcite
- Girelle di tramezzini
- Girelle di piadina con porchetta e brie
- Quiche Vegetariana alle Verdure
- Schiacciata zucchine e scamorza
- Pizza bianca con cuore di porchetta, patate e rosmarino
- Torta salata al radicchio e formaggi
- Torta salata con il pesto
- Torta salata salmone e ricotta
- Torta salata pancetta e patate
- Tortini con fiori di zucca e verdure filanti
- Tortini senza glutine con verdure e formaggio filante
- Tris di bruschette
- Torta salata con brisée fatta in casa
- Tigelle (o Crescentine) modenesi
- Focaccia morbidissima con pomodorini e rosmarino
Primi piatti
- Bavette al pesto ricco
- Basmati con verdure e tonno (English version too)
- Calamarata
- Canederli tradizionali
- Cappelletti scomposti
- Carbonara vegetariana di zucchine (English version too)
- Casunziei con patate e Cipolla
- Crespelle al ragù di salsiccia
- Roselle di omelette con Gialletti e formaggio
- Fusilli alla foggiana
- Fusilli con piselli e curry
- Fusilli con crema di Pomodori secchi e basilico
- Gnocchi di polenta
- Gnocchi in crema di carciofi e bufala
- Gnocchi speck e radicchio
- Lasagne al pesto
- Orzo con carote, cannellini e porro
- Orzotto alle verdure con polpettine di salsiccia
- Pappardelle ceci e pancetta
- Orecchiette con Gamberetti e Zucchine
- Pasta e fagioli
- Pasta fredda integrale con Feta, tacchino e pomodorini
- Polenta pasticciata
- Quadroni di pasta all’uovo con ripieno di formaggi e uva bianca
- Ravioli pere e gorgonzola in salsa di noci
- Rigatoni pancetta e cannellini
- Risotto alla milanese (allo zafferano)
- Risotto bianco con verdurine e tonno
- Risotto con i funghi
- Risotto con Pastin e formaggio
- Risotto e sciopeti
- Risotto filante ai quattro formaggi
- Risotto filante all’ortolana
- Spaghetti Acciughe e Pomodorini Secchi
- Spaghetti al vino
- Spaghetti con crema di finocchi e noci
- Spaghettoni con Radicchio e Speck
- Tortellini (stelline) in brodo
- Trivelle con salsiccia e datterini
- Vegetarian jasmine brown rice
- Vellutata ai fagiolini neri
- knell di bietole e ricotta
- Zuppa di cipolle
- Margherite con carotine e acciughe
- Gnocchi di zucca al cucchiaio
- Risotto rucola e speck
Secondi piatti
- Brasato al Raboso su letto di Radicchio di Treviso
- Cotolette alla Milanese
- Formaggio alla piastra ripieno
- Formaggio filante in crosta di speck
- Insalata di mare
- Lonza di maiale al latte
- Lonza di maiale in salsa
- Sofficini genuini
- Patate a Fisarmonica
- Petto di tacchino dell’estate
- Pollo in umido
- Polpettine speziate con lenticchie
- Polpettone in crosta
- Straccetti di Pollo con verdure su letto di riso basmati
- Tacchino in crosta di pancetta con ripieno di pomodorini
- Tortini con fiori di zucca e verdure filanti
- Insalatona croccante alle mele
- Zucchine ripiene vegetariane light
- Polpette di zucca e pancetta al forno
- Polpo estivo
Piatti unici
- Lasagne al pesto
- Formaggio alla piastra ripieno
- Insalata di mare
- Pizzoccheri valtellinesi
- Polenta pasticciata
- Schiacciata bianca con carciofini, Praga e Stracchino
- Pizza bianca con cuore di porchetta, patate e rosmarino
Dolci, lievitati e dessert al cucchiaio
- Angel peach cake
- Biscottoni “Occhi di Bue” al Farro
- Biscotti con cuore di mela
- Cheesecake
- Cheesecake caramellato
- Ciambellone al cocco
- Ciambellone alle prugne
- Ciambella light
- Ciambellone nesqikkoso
- Clafoutis pesche e amaeretti – 290 kcal porz.
- Cookies americani
- Coppa yogurt “Choco-banana”(English version too)
- Crema alle nocciole
- Crema di fragole e mascarpone
- Crema di mascarpone e marmellata ai lamponi
- Crema variegata al gusto nutelloso
- Crostata alla frutta
- Crostata con crema al limone
- Crostata di amaretti
- Crostata di mele al profumo di cannella
- Crostata di nonna papera (mele e lamponi)
- Crostata mirtilli e ricotta
- Crostata di Natale con Zucca, Cioccolato e Arancio (400 kcal)
- Crostoli o chiacchiere
- Crumble di mele (monoporzione)
- Diplomatica
- Dolcetti amaretti e mascarpone
- Gelato alla crema
- Gratin caramellato di zucca e amaretti
- Fagottini di frolla alle mele
- Fregolotta ricotta e cioccolato
- Frittelle alla ricotta
- Muffin allo yogurt bianco
- Muffin cerealosi con cuore fondente
- Millefoglie al cioccolato bianco
- Mini-flan al cioccolato bianco (230 kcal a porzione)
- Pandolce al limone
- Pere cotte al marsala in crosta di Sfoglia
- Plum –cake dietetico alla ricotta
- Praline cioccolato bianco e cocco
- Roselline al cioccolato e riso
- Salame al cioccolato
- Salame al cioccolato bianco
- Strudel di mele
- Tiramisù
- Tiramisù al cucchiaio con pesche e amaretti
- Tiramisù in coppa
- Tiramisù light senza uova (220 kcal a porzione)
- Topini pavesini
- Torta tradizionale al cumino
- Torta alle nocciole
- Torta carote e mandorle
- Torta croccante alle mele
- Torta deliziosa
- Torta della Nonna
- Torta leggerina (230 kcal porz)
- Torta light profumata al miele
- Torta mandorlata
- Torta margherita
- Torta marmorizzata supersoffice
- Torta panna e nutella
- Torta paradiso con nutella
- Torta pere e mascarpone
- Torta polenta
- Torta rustica di farina di Farro con Mele, Mascarpone e Miele
- Torta spicchi di bontà
- Tortini di panettone con cuore allo zabaione
- Ventagli cioccoNocciolosi
- Zuccotto con zabaione
- Zuppa inglese
- Spitzbuben senza burro
- Palline al cacao e mandorle
- Dolcetti al cocco e cioccolato
- Ciambelline al vino rosso e noci
- Biscottoni alle castagne e cioccolato
- Baci di dama senza burro
- Torta strudel con mele e frutta secca
- Torta Linzer senza burro
- Ciambellone con farina di castagne e carrube
- Crostata stracciatella
- Mezzelune alla ricotta
- Ciambellone cocco & Philadelphia
- Focaccia dolce
- Tortini al cioccolato con cuore fondente
- Piadina dolce – La vera ricetta Romagnola
Ricette base
- Biscotti caserecci
- Cioccolata calda
- Cioccolatini fatti in casa
- Cotolette alla Milanese (English version too) – 250 kcal per porzione
- Crema inglese
- Crema pasticcera
- Frolle di Farro alle tre marmellate
- Gnocchi di patate (English version too)
- Macedonia
- Marmellata di prugne
- Millefoglie di biscotto al gusto di zuppa inglese
- Pan di spagna
- Pane al latte
- Pane azzimo
- Passata di pomodoro
- Pasta frolla
- Pasta frolla al cacao senza burro nè uova
- Pesto alla genovese
- Pesto alla siciliana
- Pizza casereccia
- Polenta pasticciata
- Ragù di salsiccia
- Crepes (ricetta base)
- Soffritto lampo
- Torta della Nonna
- Torta Margherita
Cuoche si diventa 
Ciao, un blog molto ricco, complimenti. E buone ferie!
Grazie mille Silvia, sei un tesoro:) Fammi ancora visita se ti va, un bacione
Ti aspetto anch’io, quando torni dalle vacanze!
I’ve also been wondering about the similar point myself recently. Glad to see a person on the same wavelength! Nice article.
Cara Maria, complimenti per il bellissimo blog che se lo leggi ti ricarica, VIVA LA BUONA CUCINA!!!!
Blog favoloso chiaro e professionale, complimenti. Valentina
Grazie Vale! Te voio ben ❤