Ho trovato l’uomo giusto _ Il Raffaello, come fare in casa i migliori cioccolatini Ferrero!

Praline al Cioccolato Bianco e Cocco

Con Loaker è davvero “Amore Puro” 

praline al cocco con loacker

Cosa ti Serve

150 g cioccolato bianco

20 gr di burro

1 confezione di wafer alla vaniglia (Per me Loacker)

Farina di cocco

Come si Procede

1

In una Padella sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato bianco. Una volta ottenuto un composto omogeneo farlo raffreddare mescolando di tanto in tanto;

2

Ridurre i Wafer a farina e aggiungerli alla crema di cioccolato insieme a una manciata di farina di cocco ottenendo un impasto denso e compatto (se è troppo morbido passatelo in frigo circa 30 minuti);

3

Fate delle palline della dimensione di una Pralina e passatele nella farina di cocco. Conservate in frigorifero

4

Servite le Praline dopo averle tenute a temperatura ambiente per circa 10 min.

Alcuni Consigli

Per avere un risultato ancora più goloso aggiungete al cioccolato fuso del liquore cremoso tipo Irish Cream o Liquore al Caffè.

Amanti del Cioccolato fondente? Per voi l’alternativa è dark! usate del cioccolato extra fondente e aromatizzartelo all’arancio o alla menta. Usate i wafer al cioccolato e passate le palline nella granella di Nocciole o nel cacao amaro.

praline al cocco con loacker

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