ricetta con il cioccolato bianco e ricotta
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Mini flan al Cioccolato Bianco per addolcire queste giornate amare

“I Maya credevano che il cioccolato avesse il potere di liberare desideri nascosti e di svelare il destino”

Dal Film Chocolat

Scusate il ritardo!.. Non è un periodo troppo facile questo e, l’arrivo dell’autunno e del freddo, non aiuta affatto! Ecco allora che arriva qualcosa che ci può aiutare davvero: i mini flan al cioccolato bianco perché io lo credo davvero che possano sollevare l’umore!

Mini Flan Al Cioccolato Bianco – 230 Kcal a porzione

DEFINITIVO MINI FLAN AL CIOCCOLATO BIANCO

Ingredienti

  • 150g di frumina
  • 120g di zucchero
  • 120g di burro
  • 100g di ricotta
  • 50g di cioccolato bianco
  • 2 uova
  • Lievito vanigliato
  • Sale
  • (6 Tortine al Cioccolato Bianco Loacker)

Come si Procede

ricette con il cioccolato bianco

1

Lavorate il burro ammorbidito e lo zucchero;


ricette con il cioccolato

2

Aggiungete i tuorli, il cioccolato sminuzzato, la ricotta, la farina e il lievito. Montate fino a ottenere una crema molto densa;

mini flan al cioccolato bianco 3

3

Montate a parte gli album a neve con un pizzico di sale e aggiungeteli al composto (mescolando dall’ alto al basso). Adesso riempite gli stampini per metà;

 

torta con il cioccolato bianco

(4)

Per un’idea originale: Prendete 6 Tortine al cioccolato Bianco Loacker e sminuzzatele;

5

Usate le “Briciole” dolcissime che avete ottenuto e guarnite i Mini Flan. Cuoceteli in forno per 10 minuti a 200°. Servite tiepidi con una spolverata di zucchero a velo.

ricetta al cioccolato

Alcuni Consigli

  • Sono Mini flan Signori, non Muffin, vanno quindi serviti tiepidi mi raccomando! Saranno super morbidi e il cioccolato ancora fuso darà loro una marcia in più (anche due:))
  • Amanti del cioccolato fondente? Ormai lo sapete, la cucina è creatività, provate a usare il vostro preferito e vedrete che sarà perfetto!
  • Non siate pigri! I bianchi ‘uovo vanno montati a parte e uniti alla fine al composto… Qui sta il segreto della sofficità (insieme alla fecola di patate)
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8 thoughts on “Mini flan al Cioccolato Bianco per addolcire queste giornate amare”

  1. in settimana vedo tante di quelle ricette…che se le facessi tutte la domenica… mangerei tutto il giorno..ma in fondo… perché no? COmplimenti…questa qua mi sta addolcendo i pensieri 😀

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