Plumcake extra dark con avocado

Ogni volta che penso al mio primo incontro con l’avocado, mi scappa da ridere. Non lo avevo mai mangiato prima; un giorno al supermercato decisi di comprarlo perché mi incuriosiva, immaginavo fosse un frutto molto simile al mango, vista la forma. Quando però lo addentai aspettandomi un succo dissetante, rimasi di pietra 🙂 In effettiContinue reading “Plumcake extra dark con avocado”

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Plum cake dietetico alla ricotta

Aiuto arriva l’estate e la prova costume è sempre più vicina, anzi per qualcuno è gia qui! Come facciamo con i dolci? Un compromesso.. questo sofficissimo plum cake bello da preparare e davvero buono al gusto! Vediamo come prepararlo… Plum cake alla ricotta (senza burro!) Ingredienti 3 uova 250g di ricotta 300g di zucchero unaContinue reading “Plum cake dietetico alla ricotta”