cuoche si diventa
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In viaggio tra un ricordo e una speranza

Sono passati minuti Sono passate ore e giorni Sono passate settimane e mesi   Non era la fine era una pausa. Così voglio pensare la mia assenza. Ho sistemato tante cose nella mia vita. Restano 1.000 Progetti e poche persone importanti, restano.     Voglio ringraziare con tutto il mio cuore Manuel Caffè che con… Continue reading In viaggio tra un ricordo e una speranza

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Una merenda con i Fiocchi – i miei biscotti con la Nutella

ricetta per biscotti integrali con ripieno di cioccolato alla nutella, possono essere fatti con mele o marmellata. ricetta per fare anche la frolla.

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Tre ingredienti: Pere, Marsala e Sfoglia… Un dessert ideale

#SAPEVATELO  Nel Settecento le pere erano considerate dolci "da passeggio"! Per le vie, un ambulante chiamato Peracottaro, le vendeva cotte, ricoperte di caramello e infilzate su un bastoncino per poterle mangiare per la strada.. ! Pere al Marsala in Crosta di Sfoglia Gli Ingredienti Una confezione di Pasta Sfoglia rettangolare Tre pere abate  Marsala Due cucchiai… Continue reading Tre ingredienti: Pere, Marsala e Sfoglia… Un dessert ideale

torta integrale con mele e amaretti
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Torta integrale con mele, miele e un kg di grazie a La Cucina Italiana

“Delle buone torte di mele sono una parte considerevole della nostra felicità domestica.” Jane Austen  Con questo post voglio ringraziare la gentilissima Laura Forti e tutto lo Staff de La Cucina Italiana per aver raccontato il Mio Blog e la Storia della mia Famiglia nel numero di Ottobre in corrispondenza della ricetta della Pasta e Fagioli. La soddisfazione… Continue reading Torta integrale con mele, miele e un kg di grazie a La Cucina Italiana

dolce zucca e cioccolato
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Crostata con cuore di Zucca e Gocce di Cioccolato; quando Zumba è sinonimo di Torte e Pizzette

 Questo post arriva un po' in ritardo, lo sò, ma la ricetta è talmente interessante che non posso nè ometterla nè aspettare il prossimo Ottobre per girarvela. Sapete dove l'ho imparata? A Zumba, Credeteci! Si, perchè capita a tutti di fare una bella lezione di fitness, di quelle in cui indossi i pantaloncini corti e… Continue reading Crostata con cuore di Zucca e Gocce di Cioccolato; quando Zumba è sinonimo di Torte e Pizzette

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“Made with Love… & Fruits” – Frolle Rustiche alle tre Marmellate con farina di Farro

La conoscete la favola del piccolo ometto che raccoglie frutti e bacche da boschi di montagna? Lo avete immaginato entrare nel suo piccolo laboratorio "magico" dove, unendo la polpa allo zucchero, crea delle magiche creme colorate che noi umani chiamiamo "Marmellate"? Beh, mi tocca dirvelo, esiste davvero!  Sto parlando di Rino e della sua piccola,… Continue reading “Made with Love… & Fruits” – Frolle Rustiche alle tre Marmellate con farina di Farro