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Tre ingredienti: Pere, Marsala e Sfoglia… Un dessert ideale

#SAPEVATELO  Nel Settecento le pere erano considerate dolci "da passeggio"! Per le vie, un ambulante chiamato Peracottaro, le vendeva cotte, ricoperte di caramello e infilzate su un bastoncino per poterle mangiare per la strada.. ! Pere al Marsala in Crosta di Sfoglia Gli Ingredienti Una confezione di Pasta Sfoglia rettangolare Tre pere abate  Marsala Due cucchiai… Continue reading Tre ingredienti: Pere, Marsala e Sfoglia… Un dessert ideale

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Pensieri di Natale (2° parte)… Per gli intrappolati dalla frase: “Lo porto io il dolce, tesoro”

È fatta, è fatta, è fatta! L'albero trionfa nel soggiorno di casa mia e l'aria del Natale è arrivata fino in Cadore (insieme alla neve). Per non parlare della mia presenza in cucina che diventa sempre più frequente, e, per fortuna lo sarà sempre di più! Come vi avevo promesso, eccoci al secondo post dedicato… Continue reading Pensieri di Natale (2° parte)… Per gli intrappolati dalla frase: “Lo porto io il dolce, tesoro”

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Auguri papà! Per la sua festa un tiramisù in coppa!

Amo tutte le occasioni per festeggiare le persone a cui voglio bene e, questo è il turno del mio papà: domani è la sua festa! Ho voluto preparargli un dessert con la crema al tiramisù ma in versione chic, delle monoporzioni  servite nei calici! Così tra uno strato di mascarpone e uno di amaretti ho… Continue reading Auguri papà! Per la sua festa un tiramisù in coppa!