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Minuti, giorni e mesi.. dietro l’angolo c’è un piatto di pasta. Fusilli con crema di pomodori secchi e basilico

ricetta light per l'estate vegetariana e velocissima. Piatto semplice con pomodori secchi

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Casunziei con cipolla e patate
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Saluto l’inverno, faccio i Casunziei ripieni di cipolla e patate conditi con Ricotta Affumicata e Burro Nero

 Acqua,  Acqua,  Acqua,  Aria- Un respiro ed’è di nuovo silenzio per altre tre bracciate. Non mi ricordavo quanto bello fosse nuotare, o forse, non l’ho mai capito fino in fondo. Il lavoro di ufficio certe volte stanca, certe volte riposa e certe volte riesce a dare soddisfazioni. Il nuoto rilassa e riposa, ha il rumore… Continue reading Saluto l’inverno, faccio i Casunziei ripieni di cipolla e patate conditi con Ricotta Affumicata e Burro Nero

crespelle ai funghi e formaggio
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Roselle filanti ai Funghi Gialletti – Il futuro è adesso

... Dietro la collina non c'è più nessuno, solo aghi di pino e silenzio e funghi buoni da mangiare, buoni da seccare, da farci il sugo quando è Natale, quando i bambini piangono e a dormire non ci vogliono andare                               … Continue reading Roselle filanti ai Funghi Gialletti – Il futuro è adesso

pasta ricetta light GAMBERETTI E ZUCCHINE
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Orecchiette con Zucchine e Gamberetti – Ode alla zucchina

"Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia." Harriet Van Horne Orecchiette con Zucchine e Gamberetti  Ingredienti per 4 persone 320 gr di orecchiette Olio EVO e 2 Spicchi di Aglio  3 Zucchine  140 gr di Gamberetti  Curry Come si Procede Prima Rosolate gli spicchi di aglio con dell'Olio e aggiungete le… Continue reading Orecchiette con Zucchine e Gamberetti – Ode alla zucchina

ricette
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Il pane delle Feste … a modo mio _ Ricette di Primavera

E’ Pasqua! "Sul mandorlo in fiore.il vento d’Aprilesussurra gentilela prima parola d’amore." Il pane delle Feste... a modo mio Ingredienti Pasta per la pizza fatta seguendo queste dosi e procedure 3 salsicce 2 patate 3 cipolle bianche Sale e Pepe Q.B. Un uovo (facoltativo per spennellare la superficie) Olio EVO   Per la decorazione Uova sode… Continue reading Il pane delle Feste … a modo mio _ Ricette di Primavera

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Le migliori ricette per bambini? Cominciamo con una minestrina di lenticchie “stellare”

Un ciuco cocciuto  col ciuffo sugli occhi  rosicchia carciofi, spinaci e finocchi. Tirando calcioni e muovendo le orecchie rosicchia tante buone lenticchie. Ora, non so se questo scioglilingua possa aiutare a far mangiare la verdura ai vostri bimbi, quello che vi posso garantire per certo è che la ricetta di oggi impazzire i grandi e… Continue reading Le migliori ricette per bambini? Cominciamo con una minestrina di lenticchie “stellare”