Torta integrale con mele, miele e un kg di grazie a La Cucina Italiana

“Delle buone torte di mele sono una parte considerevole della nostra felicità domestica.” Jane Austen  Con questo post voglio ringraziare la gentilissima Laura Forti e tutto lo Staff de La Cucina Italiana per aver raccontato il Mio Blog e la Storia della mia Famiglia nel numero di Ottobre in corrispondenza della ricetta della Pasta e Fagioli. La soddisfazioneContinue reading “Torta integrale con mele, miele e un kg di grazie a La Cucina Italiana”

Crostata con cuore di Zucca e Gocce di Cioccolato; quando Zumba è sinonimo di Torte e Pizzette

 Questo post arriva un po’ in ritardo, lo sò, ma la ricetta è talmente interessante che non posso nè ometterla nè aspettare il prossimo Ottobre per girarvela. Sapete dove l’ho imparata? A Zumba, Credeteci! Si, perchè capita a tutti di fare una bella lezione di fitness, di quelle in cui indossi i pantaloncini corti eContinue reading “Crostata con cuore di Zucca e Gocce di Cioccolato; quando Zumba è sinonimo di Torte e Pizzette”

“Made with Love… & Fruits” – Frolle Rustiche alle tre Marmellate con farina di Farro

La conoscete la favola del piccolo ometto che raccoglie frutti e bacche da boschi di montagna? Lo avete immaginato entrare nel suo piccolo laboratorio “magico” dove, unendo la polpa allo zucchero, crea delle magiche creme colorate che noi umani chiamiamo “Marmellate”? Beh, mi tocca dirvelo, esiste davvero!  Sto parlando di Rino e della sua piccola,Continue reading ““Made with Love… & Fruits” – Frolle Rustiche alle tre Marmellate con farina di Farro”

Mini flan al Cioccolato Bianco per addolcire queste giornate amare

“I Maya credevano che il cioccolato avesse il potere di liberare desideri nascosti e di svelare il destino” Dal Film Chocolat Scusate il ritardo!.. Non è un periodo troppo facile questo e, l’arrivo dell’autunno e del freddo, non aiuta affatto! Ecco allora che arriva qualcosa che ci può aiutare davvero: i mini flan al cioccolatoContinue reading “Mini flan al Cioccolato Bianco per addolcire queste giornate amare”

Ricette light, troppo buone per resistere – “Tiramisù” in tazzina, light e senza uova

Se quelli che vanno al mare a fare i bagni si chiamano bagnanti, come si dovrebbero chiamare quelli che vanno in piscina? (Fichi d’India) Bentrovati aspiranti cuochi! Sono parecchi giorni che mi tormento chiedendomi se oggi sono ancora in ferie con il blog, la risposta (fino a 10 minuti fa) era si ma poi l’hoContinue reading “Ricette light, troppo buone per resistere – “Tiramisù” in tazzina, light e senza uova”

Cooking with cookies; Muffin ai cereali con ripieno cioccolatoso

Lo sapevo! Non dovevo andare a festeggiare la primavera così presto… non dovevo immaginare di mandare il forno in cantina a calci così in anticipo. Ecco allora di nuovo il freddo e la pioggia, lasciatemelo dire: che immenso schifo! Beh di bello c’è che il forno è ancora al suo posto e posso preparare questiContinue reading “Cooking with cookies; Muffin ai cereali con ripieno cioccolatoso”