Cake break, per questa sera una torta con le pere e il mascarpone…

Eccomi riemergere per un’attimo dalle acque del mio lavoro stagionale, arrivata giusto per un post e pronta a sommergermi di nuovo domani mattina! Il lavoro è stancante ma dà davvero tante soddisfazioni e mi fa imparare tantissime cose anche nella cucina.. diciamo che non posso lamentarmi. (Sto pure imparando qualche trucchetto che vi svelerò aContinue reading “Cake break, per questa sera una torta con le pere e il mascarpone…”

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La mia versione della classica diplomatica

Eccola! E’ definitivamente arrivata ? Chi, vi domanderete. Come? non la sentite anche voi? Ma parlo della primavera certo, che, con le sue temperature inizia a riempire le nostre giornate! Quanto mi piacciono queste prime settimane di caldo! Si, questa è sicuramente la mia stagione preferita, non quella del mio ragazzo che ha già datoContinue reading “La mia versione della classica diplomatica”

Delicata torta con crema al limone

La pasqua si avvicina e oggi ho deciso di postarvi la ricetta della torta al limone.. una torta che ben può adattarsi alla situazione.. leggera e dal sapore fresco, voi che ne dite? La mia crostata al limone   Ingredienti 300g di farina 150 zucchero 100 burro, 2 uova mezza bustina di lievito Per la crema alContinue reading “Delicata torta con crema al limone”