Il caldo ancora non fa capolino, approfittiamo per preparare un risotto filante e cremosissimo con asparagi verdi e stracchino! Ingredienti (per 4 persone) 300g di riso (io ho utilizzato l’Arborio marchio Coop) 1 litro circa di brodo vegetale 1/2 cipolla 300g di asparagi verdi già puliti 4 cucchiai di stracchino Vino bianco qb Parmigiano qbContinueContinue reading “Risotto con asparagi e stracchino”
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Cuoche si diventa 