Crostini Integrali con Salmone e Tartufo – Ed’è subito Ospitalità

La conosci quella della formica e della cicala? Pensa al futuro; lavora e pensa a quando tutta la fatica verrà ricompensata. Lavora e pensa  a quando le lacrime diventeranno sorrisi e le paure costituiranno il tuo coraggio. Divertirsi non conta, con gli svaghi finisci in un letto con una bottiglia vuota tra i piedi eContinue reading “Crostini Integrali con Salmone e Tartufo – Ed’è subito Ospitalità”

Maledetta primavera; pizza con zucchine e scamorza affumicata

pizza con zucchine  Ben venga Maggio e il gonfalon selvaggio! Ben venga primavera che vuol ch’uom s’inamori. E voi, donzelle, a schiera, con li vostri amadori, Che di rose e fiori vi fate belle il maggio, Venite alla frescura delli verdi arbuscelli. Angelo Polizano Sì, donzelle care e forti amadori, la primavera è arrivata e traContinue reading “Maledetta primavera; pizza con zucchine e scamorza affumicata”

Un antipasto da capogiro, girelle di piadina con porchetta e fontina

piadina con porchetta Buongiorno! Sono finite le feste pasquali e io inizio a postare tutte le ricette che ho preparato per viverle nel modo migliore. Come antipasto ho preparato il cosiddetto “antipasto da capogiro” e capirete presto perchè lo ho chiamato così. Con il primo abbiamo trovato un compromesso tra tradizione e modernità (ricordate?) conContinue reading “Un antipasto da capogiro, girelle di piadina con porchetta e fontina”