Queste focaccine tipiche di Modena sono veloci, facili e si cuociono direttamente in padella in pochi minuti. Si possono farcire sia con un ripieno salato che dolce, e possono anche sostituire il pane a tavola! Ingredienti (per 8/10 tigelle): 430g di farina 00 250g di yogurt bianco (non zuccherato) 1 bustina di lievito istantaneo perContinueContinue reading “Tigelle (o Crescentine) modenesi”
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Focaccine senza lievito veloci in padella
Focaccine senza lievito veloci in padella Ingredienti 300g di farina 250g di yogurt bianco( anche senza lattosio per chi intollerante) 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di sale Come si procede Lavorare bene formare delle palline appiattirle formando dei dischetti metterle in una padella un po’ unta di olio di oliva e cuocerle 3-4 MinContinueContinue reading “Focaccine senza lievito veloci in padella”
Cuoche si diventa 