Torta salata al radicchio e formaggi misti (per me Lattebusche)

torta salata al radicchio Torta Salata al Radicchio con formaggi misti     Ingredienti Un disco di pasta sfoglia 2 uova Due cespi di radicchio rosso trevigiano 200 gr di stracchino fresco (per me stracchino Lattebusche) 50 gr di formaggio Piave Dop (per me Selezione oro) Un bicchiere di vino rosso Sale qb   ComeContinue reading “Torta salata al radicchio e formaggi misti (per me Lattebusche)”

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Quiche etnica (e light) alle vedure .. Ricordi d’Estate

Per non ingrassare, signore, cerchi di mangiare frutta e verdura… -Sì, dottore, ma prima o dopo i pasti? Quiche Etnica alle Verdure  Cosa ti Serve  Pasta sfoglia a base rettangolare  2 Zucchine  Una Melanzana  Un peperone giallo 150 gr di Mozzarella di Bufala Salsa di Soia 3 Spicchi d’Aglio Olio EVO Sale QB … e qualcheContinue reading “Quiche etnica (e light) alle vedure .. Ricordi d’Estate”

Crostini Integrali con Salmone e Tartufo – Ed’è subito Ospitalità

La conosci quella della formica e della cicala? Pensa al futuro; lavora e pensa a quando tutta la fatica verrà ricompensata. Lavora e pensa  a quando le lacrime diventeranno sorrisi e le paure costituiranno il tuo coraggio. Divertirsi non conta, con gli svaghi finisci in un letto con una bottiglia vuota tra i piedi eContinue reading “Crostini Integrali con Salmone e Tartufo – Ed’è subito Ospitalità”

Il pane delle Feste … a modo mio _ Ricette di Primavera ricetta del pane farcito

ricetta del pane farcito E’ Pasqua! “Sul mandorlo in fiore.il vento d’Aprilesussurra gentilela prima parola d’amore.” Il pane delle Feste… a modo mio ricetta del pane farcito Ingredienti Pasta per la pizza fatta seguendo queste dosi e procedure 3 salsicce 2 patate 3 cipolle bianche Sale e Pepe Q.B. Un uovo (facoltativo per spennellare la superficie)Continue reading “Il pane delle Feste … a modo mio _ Ricette di Primavera ricetta del pane farcito”

Insalata fresca di Astice – Ricette di Mare, profumo di Amici

  “Perché sullo scontrino c’è scritto aragosta verde?” Domando affiancando il carrello al bagagliaio aperto della Lancia Nera   “Eh, no è! Qui abbiamo sbagliato, vai dentro tu… Dai”   Riprendo tutto il carrello e, con un mezzo sorriso ebete e la scusa di essere montanara e, quindi poco abituata ai “crostacei” , vado allaContinue reading “Insalata fresca di Astice – Ricette di Mare, profumo di Amici”

Ricette di Mare Profumo di Amici – Capesante Gratinate al Brandy

I menù sono stampati e sui tavoli, il Tour Leader è arrivato e abbiamo chiarito i Transfer, la segnaletica è pronta e i Facchini sono già stati avvisati. Il pranzo? Beh quello non importa, per ora, prendo un cioccolatino; Erika sta aspettando e questa, a mio avviso, è una scusa valida per lasciare finalmente l’ufficioContinue reading “Ricette di Mare Profumo di Amici – Capesante Gratinate al Brandy”