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Crostini Integrali con Salmone e Tartufo – Ed’è subito Ospitalità

La conosci quella della formica e della cicala? Pensa al futuro; lavora e pensa a quando tutta la fatica verrà ricompensata. Lavora e pensa  a quando le lacrime diventeranno sorrisi e le paure costituiranno il tuo coraggio. Divertirsi non conta, con gli svaghi finisci in un letto con una bottiglia vuota tra i piedi e… Continue reading Crostini Integrali con Salmone e Tartufo – Ed’è subito Ospitalità

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Filone rustico con pancetta a cubetti

La mia seconda ricetta con la farina Del Molino Chiavazza. È stata dura ma ce l’abbiamo fatta! Ho usato il forno in una giornata di caldo come  questa! Dovevo, dovevo fare quel pane che da tanto avevo in mente e quale occasione migliore se non questa? No non parlo della calura della giornata ma del pacco… Continue reading Filone rustico con pancetta a cubetti

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Morbido pane al latte

Inizia una nuova settimana e, con questo bel tempo, inizia anche la convinzione che l'estate è già arrivata! Oggi ho deciso di postarvi la ricetta del buon pane fatto in casa, quella che uso sempre per fare un buonissimo e morbidissimo pane in cassetta che rimane buono anche per 5 giorni tagliando solo le fette che si… Continue reading Morbido pane al latte