Quiche etnica (e light) alle vedure .. Ricordi d’Estate

Per non ingrassare, signore, cerchi di mangiare frutta e verdura… -Sì, dottore, ma prima o dopo i pasti? Quiche Etnica alle Verdure  Cosa ti Serve  Pasta sfoglia a base rettangolare  2 Zucchine  Una Melanzana  Un peperone giallo 150 gr di Mozzarella di Bufala Salsa di Soia 3 Spicchi d’Aglio Olio EVO Sale QB … e qualcheContinue reading “Quiche etnica (e light) alle vedure .. Ricordi d’Estate”

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Ricette di Mare Profumo di Amici – Capesante Gratinate al Brandy

I menù sono stampati e sui tavoli, il Tour Leader è arrivato e abbiamo chiarito i Transfer, la segnaletica è pronta e i Facchini sono già stati avvisati. Il pranzo? Beh quello non importa, per ora, prendo un cioccolatino; Erika sta aspettando e questa, a mio avviso, è una scusa valida per lasciare finalmente l’ufficioContinue reading “Ricette di Mare Profumo di Amici – Capesante Gratinate al Brandy”

Ricette light troppo buone per resistere – Tortini vegetariani ai fiori di zucca con cuore filante di verdure

Incredibile come la natura sa stupire, allo sfiorire dei fiori estivi, ne nascono di nuovi, sono le foglie d’autunno. Stephen Littleword, Piccole cose

Maledetta primavera; pizza con zucchine e scamorza affumicata

pizza con zucchine  Ben venga Maggio e il gonfalon selvaggio! Ben venga primavera che vuol ch’uom s’inamori. E voi, donzelle, a schiera, con li vostri amadori, Che di rose e fiori vi fate belle il maggio, Venite alla frescura delli verdi arbuscelli. Angelo Polizano Sì, donzelle care e forti amadori, la primavera è arrivata e traContinue reading “Maledetta primavera; pizza con zucchine e scamorza affumicata”