Minuti, giorni e mesi.. dietro l’angolo c’è un piatto di pasta. Pasta con crema di pomodori secchi e basilico

ricetta light per l’estate vegetariana e velocissima. Piatto semplice con pomodori secchi

Quiche etnica (e light) alle vedure .. Ricordi d’Estate

Per non ingrassare, signore, cerchi di mangiare frutta e verdura… -Sì, dottore, ma prima o dopo i pasti? Quiche Etnica alle Verdure  Cosa ti Serve  Pasta sfoglia a base rettangolare  2 Zucchine  Una Melanzana  Un peperone giallo 150 gr di Mozzarella di Bufala Salsa di Soia 3 Spicchi d’Aglio Olio EVO Sale QB … e qualcheContinue reading “Quiche etnica (e light) alle vedure .. Ricordi d’Estate”

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Straccetti di Pollo alle Verdure su Riso Basmati – Oriental Style

Sono le sei, la testa che gira per il primo aperitivo bevuto a stomaco vuoto e una cucina che aspetta di essere vissuta, sul banco la bottiglietta di salsa di soia e sul gas la Wok; Prendiamo il pollo dal frigo, armiamoci dei nuovi coltelli  in ceramica, la voglia di cucinare non manca!  Straccetti di PolloContinue reading “Straccetti di Pollo alle Verdure su Riso Basmati – Oriental Style”

Zuppa di cipolle… piangeranno anche i francesi?

Mentre asciuga lo smalto si parla di una futura gravidanza Mentre asciuga lo smalto si pensa a una famiglia che qualcuno ha, qualcuno stà costruendo e qualcun’altro attende… Mentre asciuga lo smalto asciugano le lacrime e cuoce una Zuppa di Cipolle.   Zuppa di cipolle(o Soupe à l’oignon per chi ama il Francese)   IngredientiContinue reading “Zuppa di cipolle… piangeranno anche i francesi?”

Ricette light troppo buone per resistere – Tortini vegetariani ai fiori di zucca con cuore filante di verdure

Incredibile come la natura sa stupire, allo sfiorire dei fiori estivi, ne nascono di nuovi, sono le foglie d’autunno. Stephen Littleword, Piccole cose

“Ricette light, troppo buone per resistere” – Basmati con verdure e tonno

Eccoci, è scoppiata l’estate e le grandi settimane di esodo sono iniziate! Noi però continuiamo con le ricette light, oggi propongo un piatto unico perfetto per un pranzo o una cena leggera ma adattissimo anche per dei picnic al’aperto… l’insalata di riso! La facciamo con zucchine, carote e tonno ma può essere personalizzata con leContinue reading ““Ricette light, troppo buone per resistere” – Basmati con verdure e tonno”