Prenditi 2 minuti e leggi i consigli per imparare come fare il risotto 1. come INIZIARE: Il soffritto Per comodità consiglio di utilizzare il soffritto fin dall’inizio, fatelo appassire dolcemente, aggiungendo del brodo poco a poco per far cuocere la cipolla. Fondamentale è che la base sia ben asciutta al momento di tostare il riso.Continue reading “come fare il risotto , come si prepara il vero risotto- i consigli”
Category Archives: Consigli in cucina
Pesare senza bilancia – le giuste dosi per non sbagliare
Pesare senza bilancia – le giuste dosi per non sbagliare Oggi un post di quelli “utili”, di quelli che non possono mancare in un blog di cucina. Avete presente quando in cucina tutto va’ liscio, quando avete tutti gli ingredienti pronti e la testa libera dai pensieri? Avete presente quando avete una bilancia sempre funzionanteContinue reading “Pesare senza bilancia – le giuste dosi per non sbagliare”
Come scegliere la frutta e la verdura migliori
Come scegliere la frutta e la verdura migliori Con l’8 dicembre inizia ufficialmente il periodo del Natale 2017. Momenti di affetti, incontri e momenti di grandi spese! Ecco allora che per questi ultimi arrivo io che oggi ho deciso di darvi qualche consiglio su come scegliere la frutta al supermercato, nulla va lasciato al casoContinue reading “Come scegliere la frutta e la verdura migliori”
Crostini Integrali con Salmone e Tartufo – Ed’è subito Ospitalità
La conosci quella della formica e della cicala? Pensa al futuro; lavora e pensa a quando tutta la fatica verrà ricompensata. Lavora e pensa a quando le lacrime diventeranno sorrisi e le paure costituiranno il tuo coraggio. Divertirsi non conta, con gli svaghi finisci in un letto con una bottiglia vuota tra i piedi eContinue reading “Crostini Integrali con Salmone e Tartufo – Ed’è subito Ospitalità”
Le migliori ricette per bambini? Cominciamo con una zuppa di lenticchie “stellare”
Zuppa di lenticchie Un ciuco cocciuto col ciuffo sugli occhi rosicchia carciofi, spinaci e finocchi. Tirando calcioni e muovendo le orecchie rosicchia tante buone lenticchie. Ora, non so se questo scioglilingua possa aiutare a far mangiare la verdura ai vostri bimbi, quello che vi posso garantire per certo è che la ricetta di oggi impazzireContinue reading “Le migliori ricette per bambini? Cominciamo con una zuppa di lenticchie “stellare””
” cucinare light, troppo buone per resistere”.. ecco a voi i miei conque consigli
Oggi cucinare light! Buongiorno aspiranti cuochi! Oggi niente post tradizionale (sono senza materiale!) vi darò invece alcuni consigli e sfaterò alcuni falsi miti per alleggerire i vostri piatti… a voi la lista e tanti auguri per un weekend mozzafiato! Hey, alleggerisci i tuoi piatti preferiti! Cinque consigli light
Cuoche si diventa 