Polpo estivo

L’estate non è ancora finita! Gustiamoci questo piatto freddo sempre apprezzato, comodo anche come pranzo al sacco. Vi propongo una cottura veloce del polpo nella pentola a pressione. Ingredienti (per 4 persone): 1 polpo medio/grande 2 scalogni ½ bicchiere di vino bianco Erbe aromatiche (prezzemolo, origano, timo, salvia) Sale e pepe Olio evo Lattughino PomodoriContinue reading “Polpo estivo”

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Minuti, giorni e mesi.. dietro l’angolo c’è un piatto di pasta. Pasta con crema di pomodori secchi e basilico

ricetta light per l’estate vegetariana e velocissima. Piatto semplice con pomodori secchi

Lasagne al pesto? si grazie!

Tornata a casa finalmente! Dopo due setimane passate a Padova ne sentivo proprio la mancanza.. vi domanderete questo cosa centra con le lasagne, in effetti è una domanda comprensibile. Il fatto è che entrando in casa ho sentito quel profumo che subito fa estate.. il basilico! Ecco, un’improvvisa voglia di lasagne al pesto ..comprensibile ancheContinue reading “Lasagne al pesto? si grazie!”