Finalmente abbiamo rispolverato la gelatiera, rimasta ferma da troppo tempo! Oggi un gelato semplice ma davvero gustoso e genuino: il gelato alla crema!
Gelato alla crema
Ingredienti (per una gelatiera 1200)
6 tuorli d’uovo
200g di zucchero
200g di panna
300g di latte
Come si procede
Sbattete a lungo i tuorli con lo zucchero fino a che appariranno chiari e cremosi, ora potete aggiungere la panna e il latte a poco a poco. Qundo gli ingredienti saranno ben amagamati è il momento di inserire la crema nella gelatiera e azionarla per circa 45 minuti; Poi dritto in frizer per un paio di ore.
Alcuni consigli
Questo è un gusto che mette d’accordo grandi e piccini, può essere arricchito con delle sfiziose gocce di cioccolato o qualche goccia di liquore, io adoro il Vov! Altre idee: frutta, sciroppi vari, o amaretti rotti grossolanamente!
Cuoche si diventa 