torta al cumino
alla ricerca dei sapori perduti, dessert, dolce leggero e soffice, ricetta dolce

Torta Integrale light con il cumino

"Lo sai perché mi piace cucinare?" "No, perché?" "Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e,  una torna a casa  e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa: è un tale conforto!" (Meryl Streep – attrice americana - dal… Continue reading Torta Integrale light con il cumino

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Torta “Deliziosa”

Questa è una ricetta che vi propongo perchè, benchè siano pochè le volte che ho provato a farla sono sempre rimasta soddisfatta dell'esito senza apportare troppe modifiche. Ecco la mia versione di questa ricetta.. per me davvero buona e molto apprezzata dai più piccoli. Torta "deliziosa" con cioccolato e biscotti  Ingredienti 120g di farina 150g… Continue reading Torta “Deliziosa”

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torta pere e mascarpone

Torta squisita.. L' ho scoperta su un giornale e l'ho provata perchè aveva vinto un primo premio tra le ricette con il mascarpone; Tanto di cappello!Torta pere e mascarponeIngredienti4 pere abate250g di mascarpone250g di farina200g di zucchero50g di burro (morbido)3 uova1 bustina di lievito1 limoneCome si procedeMontate il mascarpone con le fruste elettriche insieme a 2/3… Continue reading torta pere e mascarpone