Il Cadore nel piatto – Riso Col’ formai e la luganega (risotto alla salsiccia e formaggio)

risotto alla salsiccia Iniziano a farsi sentire i primi freddi e, con l’inverno che si avvicina sempre più, la voglia di risotto (almeno la mia) si fa sempre più invasiva. Ecco allora che vi propongo un bel risotto, di quelli filanti e gustosi, si, di quelli profondamente montani e che, come si dice, riscaldano ilContinue reading “Il Cadore nel piatto – Riso Col’ formai e la luganega (risotto alla salsiccia e formaggio)”