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“Ricette light, troppo buone per resistere” – Basmati con verdure e tonno

Eccoci, è scoppiata l'estate e le grandi settimane di esodo sono iniziate! Noi però continuiamo con le ricette light, oggi propongo un piatto unico perfetto per un pranzo o una cena leggera ma adattissimo anche per dei picnic al'aperto... l'insalata di riso! La facciamo con zucchine, carote e tonno ma può essere personalizzata con le… Continue reading “Ricette light, troppo buone per resistere” – Basmati con verdure e tonno

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Rigatoni integrali con tacchino, Feta e pomodorini per “Ricette light, troppo buone per resistere”

Oh Dio, se non puoi farmi dimagrire, fa' almeno che i miei amici ingrassino.Erma Bombeck Buona settimana lettori e appassionati di cucina! Questo post, arrivato un pò in ritardo, indica che mi sono presa una calda  rilassante settimana di ferie, mi sono riposata e ora sono pronta per una nuovissima ricetta. Dopo gli assai poco… Continue reading Rigatoni integrali con tacchino, Feta e pomodorini per “Ricette light, troppo buone per resistere”

Torta light senza burro
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Ricette light, troppo buone per resistere; torta senza grassi la leggerina (senza burro e senza olio!)

torta senza grassi Devo confessarvi una cosa.. questa ricetta la ho appena appena scoperta e, devo dire, in una settimana l'ho fatta almeno 3 volte! è una torta perfettamente equilibrata, morbidissima e super ingannevole! Perché, dite voi, quest'ultima caratteristica la valuto come positiva? SEMPLICE sembra ripiena di burro ma non ne ha visto nemmeno la… Continue reading Ricette light, troppo buone per resistere; torta senza grassi la leggerina (senza burro e senza olio!)

zucchine ripiene light
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;Ricette light, troppo buone per resistere;- zucchine ripiene light e vegetariane

zucchine ripiene light Non importa quanto freddo sia l'inverno, dopo c'è sempre la primavera. E. Vedder Il tempo continua a deludermi; vacanza a Venezia? Nebbia! Giornata a Jesolo? pioggia! Giretto per Padova? vento! Giro d'Italia alle tre Cime? NEVE! Ma vi sembra possibile? Chiedo solo che le temperature permettano il giubbino Mezza stagione e non… Continue reading ;Ricette light, troppo buone per resistere;- zucchine ripiene light e vegetariane

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“Ricette light, troppo buone per resistere” – Carbonara vegetariana di zucchine

La bella primavera è arrivata, e quando la natura riprende la sua bellezza, anche l’animo umano è pronto per rinascereHarriet Ann Jacobs E' proprio vero, la primavera è il momento giusto per  pedalare tra le colline con un vestitino in seta e un filo d'erba in bocca (a parte la pioggia di questi schifosi giorni!)!… Continue reading “Ricette light, troppo buone per resistere” – Carbonara vegetariana di zucchine