Cotoletta alla Milanese – Classici da 10 e Lode

…Un po’ di storia Come per tutti i piatti migliori c’è sempre qualcuno che vuole “rubare” l’dea. Sul campo della Cotoletta si fanno avanti i Viennesi. Quello che si dice, per placare le acque, è che Vienna abbia si la tradizione di impanare la carne con pane e uova ma, i cari viennesi, la amanoContinue reading “Cotoletta alla Milanese – Classici da 10 e Lode”