la mia mamma e i cuoRIcchi..

Oggi una ricetta tutta particolare per ciò che prepara e per ciò che significa per me. Ieri, come spesso faccio quando ho un po’ di tempo, sfogliavo le riviste e i libri di cucina.. tutto normale insomma; ad un tratto però mi sono trovata davanti a un libretto che significava molto per me: non eraContinue reading “la mia mamma e i cuoRIcchi..”

Filone rustico con pancetta a cubetti

La mia seconda ricetta con la farina Del Molino Chiavazza. È stata dura ma ce l’abbiamo fatta! Ho usato il forno in una giornata di caldo come  questa! Dovevo, dovevo fare quel pane che da tanto avevo in mente e quale occasione migliore se non questa? No non parlo della calura della giornata ma del paccoContinue reading “Filone rustico con pancetta a cubetti”