Incomincia la settimana e come al solito la voglia è sotto ai piedi, soprattutto con un tempo del genere! Cosa allora ci può sollevare il morale? il mio consiglio è di gustarsi un buon piatto di risotto filante e profumatissimo. Questa è allora la ricetta che ho deciso di postare oggi, un gran cavallo diContinue reading “Risotto filante ai quattro formaggi”