torta al cumino
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Il Cadore nel piatto, Péta col Čarié (torta soffice con il cumino)

Passata questa settimana, lasciatemelo dire, finalmente sono laureata e posso rientrare a pieno titolo nella categoria dei disoccupati! A parte gli scherzi, mercoledì è stato un giorno meraviglioso; anche Cuoche si diventa è stato menzionato nella tesi e ho parlato anche di voi! Voglio ringraziarvi per la soddisfazione che ogni giorno mi date. Ogni nuovo… Continue reading Il Cadore nel piatto, Péta col Čarié (torta soffice con il cumino)

Blog, formaggio e speck, secondo piatto

Secondo piatto montano.. formaggio filante in crosta di speck

Buona sera! Finita un'altra settimana, pronti per il prossimo lunedì! Oggi ho deciso di postarvi questa ricetta.. buonissima per una serata in famiglia e speciale per gli ospiti (inattesi!); è una ricetta veloce e sempre soddisfacente soprattutto nelle serate più freddine. Cominciamo! Formaggio filante in crosta di speck 500 kcal a porzione  Prima di tutto… Continue reading Secondo piatto montano.. formaggio filante in crosta di speck