Casunziei con cipolla e patate
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Saluto l’inverno, faccio i Casunziei con cipolla e patate conditi con Ricotta Affumicata e Burro Nero

Casunziei con cipolla e patate Acqua,  Acqua,  Acqua,  Aria- Un respiro ed’è di nuovo silenzio per altre tre bracciate. Non mi ricordavo quanto bello fosse nuotare, o forse, non l’ho mai capito fino in fondo. Il lavoro di ufficio certe volte stanca, certe volte riposa e certe volte riesce a dare soddisfazioni. Il nuoto rilassa… Continue reading Saluto l’inverno, faccio i Casunziei con cipolla e patate conditi con Ricotta Affumicata e Burro Nero

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Pensieri di Natale (3°parte)… Un pugno di stelle in tavola per una vigilia splendente, stelline ripiene in brodo

"Prepara il ripieno,  fai la spesa, ricerca gli ultimi regali, chiama la nonna per le uova e non dimenticare la Novena di Natale; nooo, ho dimenticato la mortadella  ed è finita anche la noce moscata!" ... Bastaaaa, ho bisogno di un po' di relax al caldo del camino! Eccomi, finalmente, davanti al pc con le mani libere… Continue reading Pensieri di Natale (3°parte)… Un pugno di stelle in tavola per una vigilia splendente, stelline ripiene in brodo