Pesto alla siciliana

Una ricetta alternativa al pesto alla genovese ma non meno gustosa!    Pesto alla siciliana  Ingredienti 1 spicchio di aglio Basilico (un buon mazzetto) 150g di Olio di oliva Parmigiano Reggiano Pepe 50 gr Pinoli Pomodori ramati 500 gr Ricotta 50 gr Sale Come si procede Pulite i pomodori, tagliateli in due e dopo aver tolto la parte biancaContinue reading “Pesto alla siciliana”

Due bavette al pesto!

Mi sono resa conto solo oggi che ho postato tre ricette che prevedono l’uso del pesto (http://cuochesidiventa.blogspot.com/2011/04/lasagne-al-pesto-si-grazie.htmlhttp://cuochesidiventa.blogspot.com/2011/05/torta-salata-con-il-pesto.htmlhttp://cuochesidiventa.blogspot.com/2011/06/bavette-al-pesto-ricco-per-gli.html) consigliando puntualmente di usare il pesto alla genovese fato in casa senza averne nemmeno postato la ricetta! sistemo tutto subito! ecco a voi come preparare un buon pesto fatto in casa con del basilico freschissimo! il pesto alla genoveseContinue reading “Due bavette al pesto!”