Addio corsette estive, benvenute merende stuzzicanti..Gratin di zucca e amaretti caramellato

Piove, piove piove, Cheppalle! Ok che siamo a ottobre inoltrato, ok che adesso si sta in casa sempre più spesso ma io voglio uscire (senza il mio più acerrimo nemico: l’ombrello!). Ma cerchiamo di guardare l’aspetto positivo, è quasi halloween e ci sono le zucche! Amo cucinare con la zucca! Dai più tradizionali risotti (provateContinue reading “Addio corsette estive, benvenute merende stuzzicanti..Gratin di zucca e amaretti caramellato”

crema variegata al gusto "nutelloso"!

Buo giorno… ho una ricetta perfetta per queste giornate caldissime (almeno a Padova), la crema alle nocciole servita fredda da frigo sarà una tentazione da mangiare con gli occhi. Crema “nutellosa” Ingredienti 250g di mascarpone due chicchiai abbondanti di nutella 200 ml di panna da montare Per la decorazione nocciole tritate Coccolato fondente a scaglie ComeContinue reading “crema variegata al gusto "nutelloso"!”