Dolcissima crema alle nocciole

Oggi mi sono svegliata con una voglia terribile di crema alle nocciole ( meglio conosciuta come crema rocher); è un mio cavallo di battaglia e mi domando come mai ancora non la abbia… Continua a leggere

Morbido pane al latte

Inizia una nuova settimana e, con questo bel tempo, inizia anche la convinzione che l’estate è già arrivata! Oggi ho deciso di postarvi la ricetta del buon pane fatto in casa, quella che uso… Continua a leggere

Lo strudel di mele, un sapore autentico!

Oggi ho deciso di postare una ricetta per celebrare il dolce tipico delle mie zone benchè originario della Turchia ( lo sapevate?)..lo STRUDEL! Strudel di mele – 550 kcal a porzione (senza panna eh!)… Continua a leggere

Lasagne al pesto? si grazie!

Tornata a casa finalmente! Dopo due setimane passate a Padova ne sentivo proprio la mancanza.. vi domanderete questo cosa centra con le lasagne, in effetti è una domanda comprensibile. Il fatto è che… Continua a leggere

Dolcetti con mascarpone e amaretti

Comincio con il dire che, nonostante il risultato sia molto simile ai tipici baci di dama piemontesi ho deciso di non chiamarli così perchè la mia ricetta è molto diversa. Tra i punti forti di… Continua a leggere

Risotto filante ai quattro formaggi

Incomincia la settimana e come al solito la voglia è sotto ai piedi, soprattutto con un tempo del genere! Cosa allora ci può sollevare il morale? il mio consiglio è di gustarsi  un… Continua a leggere