Cooking with cookies; Coppette yogurtose "Choco-banana" per dare il benvenuto al primo caldo!

dessert banana e cioccolato
Dottore… credo di essere un biscotto! – Piccolo e secco? – Sì… – Sottile e salato? – Sì, proprio così… – Guardi che lei non è un biscotto. E’ un cracker…
Iniziamo con un po’ di ironia questo secondo post della rubrica “Cooking with cookies”, la settimana è stata calda e soleggiata, cavoli sento già la primavera… e che bella che è! Allora, per conciliare la ricetta con questo scoppio di bella stagione, ho pensato a un dessert (o se si preferisce, una merenda sfiziosa) fresco e spensierato, allegro e gustoso! E non dimentichiamo che è anche veloce e subito pronto… perché con queste giornate arriva la voglia di nascondere il forno in cantina e uscire a fare una passeggiata!

Coppette yogurt “Choco-banana”

ImmagineYOG

Ingredienti per 5 coppette

  • 5 vasetti di yogurt alla banana
  • 150 gr di cioccolato fondente (o al latte se si preferisce)
  • 200 gr di biscotti ricoperti o con gocce al cioccolato (io ho usato MC. Vities al cioccolato)
  • Miele

dessert banana e cioccolato

Come si procede

  1. Sminuzzate la cioccolata lasciando dei pezzi un po’ più grandi; attenzione: non riducetela in farina sennò nello yogurt si scioglie!
  2. Fate lo stesso con i biscotti ma lasciandoli un poco più grossi del cioccolato, devono essere il croccante del dessert;
  3. Prendete un bel bicchiere ampio o delle coppette (mi piace l’idea del vetro perché lascia intravedere la stratificazione della coppetta e la rende super invitante). Cominciate con il cioccolato e coprite con i pezzettini di biscotto;
  4. A filo aggiungeteci mezzo cucchiaino di miele, versandolo con movimento circolare cosicché sia distribuito sulla superficie in modo omogeneo;
  5. Coprite il tutto con metà di yogurt alla banana per ciascuna coppetta;
  6. Ora ripetete allo stesso modo la stratificazione del “croccante”, un filo di miele e chiudete con il restante yogurt.

Vi basterà ora decorare le coppette con un’ultima spolverata di cioccolato e biscotti (usate i pezzi un po’
più grandi) e un ultimo filo di miele per rendere brillante il vostro dessert.

Alcuni consigli 

Con le mie coppette ho voluto imitare, con leggerezza, il gusto della “banana split”… una versione più chic e leggera. La cosa più divertente di questo dessert “yogurtoso” è che potete creare i più svariati abbinamenti: dalla coppetta “del bosco” composta usando lo yogurt ai frutti di bosco, frutta rossa disidratata (o fresca in stagione) e biscotti ai frutti rossi per il croccante; fino alla coppetta choco-nocciolosa con cioccolato, nocciole tritate, yogurt alla nocciola, biscotti al cacao e nutella a filo; passando per la coppa noci e miele con noci, yogurt ai cereali, biscotti integrali miele.

Immagine

Yogurt “Choco-banana” (English version)

Here you are a dessert (or if you prefer, a tasty snack), fresh and carefree, cheerful and tasty! And do not forget that it is fast and ready too … because with these days comes the desire to hide the furnace in the basement and go out for a walk!

 

22 commenti

  1. SaDiCa (@sadicamente)

    Si, l’aria sta cambiando finalmente.. 🙂
    Golosa ricetta 🙂

    Rispondi
    1. marialarese

      Che bello.. sono super felice:) Davvero golosa e sfiziosa:)

      Rispondi
  2. Silvia

    Amica!
    Ma lo sai che io faccio colazione con una cosa simile!!!
    🙂
    Baciiiii!!
    E grazie della tua presenza al contest!!

    Rispondi
    1. marialarese

      Ecco vedi ragazza:) abbiamo gusti simili.. macchè e scusa per il ritardo:) buona serata tesoro

      Rispondi
  3. Giù

    Ciao! quando ti va passa da me che c’è una sorpresa!

    Rispondi
    1. marialarese

      sei un tesoro 🙂 mi fanno molto piacere questi ricoboscimenti .. sono soddisfazioni 🙂 besos

      Rispondi
  4. Giù

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  6. margherita

    buonissimo!!! Se ne avessi uno adesso sicuramente mi tirerebbe su! Baci

    Rispondi
    1. marialarese

      diciamo che potrebbe sicuramente aiutare 🙂 buona giornata

      Rispondi
  7. carmen

    Anche se con notevole ritardo, eccomi qui!!!
    Complimenti per le tue coppette, sono davvero golosissime!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

    Rispondi
    1. marialarese

      Grazie mille e un bacione a te:)

      Rispondi
  8. ђคгเєl

    oh mamma *_* ..che per caso ne è rimasto uno per me????
    ma è supergoloso!!! lo voglio provareeeeeee

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    1. marialarese

      Provalo tesoro, è facilissimissimo:) e super gustoso!

      Rispondi
  9. sississima

    che buone queste coppette, mi invogliano proprio all’assaggio, un abbraccio SILVIA

    Rispondi
    1. marialarese

      Grazie mille, prova a farle e poi dimmi Silvia:) un bacio

      Rispondi
  10. Angelica

    Adoro questa ricetta!!!brava complimenti!

    Rispondi
    1. marialarese

      Grazie grazie 🙂 buon weeked!

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