ricetta light per l'estate vegetariana e velocissima. Piatto semplice con pomodori secchi
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Category: verdure di stagione
“Ricette light, troppo buone per resistere”- zucchine vegetariane ripiene light
Non importa quanto freddo sia l'inverno, dopo c'è sempre la primavera. E. Vedder Il tempo continua a deludermi; vacanza a Venezia? Nebbia! Giornata a Jesolo? pioggia! Giretto per Padova? vento! Giro d'Italia alle tre Cime? NEVE! Ma vi sembra possibile? Chiedo solo che le temperature permettano il giubbino Mezza stagione e non il cappotto Vigilia… Continue reading “Ricette light, troppo buone per resistere”- zucchine vegetariane ripiene light
Maledetta primavera; schiacciata con zucchine e scamorza affumicata
Ben venga Maggio e il gonfalon selvaggio! Ben venga primavera che vuol ch'uom s'inamori. E voi, donzelle, a schiera, con li vostri amadori, Che di rose e fiori vi fate belle il maggio, Venite alla frescura delli verdi arbuscelli. Angelo Polizano Sì, donzelle care e forti amadori, la primavera è arrivata e tra poco… Continue reading Maledetta primavera; schiacciata con zucchine e scamorza affumicata
C’era una volta… l’orzo con carote, cannellini e porro
C'era una volta, si, ma per fortuna questo piatto magnifico c'è anche adesso! Credo sia un piatto fantasticamente attuale per il ritorno alle origini che è tipico di questi tempi: naturalità, economia e tradizione sono le caratteristiche anche di questo piatto semplice, tradizionale e primaverile! Orzo con carote, cannellini e porro Ingredienti (per 4 persone)… Continue reading C’era una volta… l’orzo con carote, cannellini e porro
