Per non ingrassare, signore, cerchi di mangiare frutta e verdura... -Sì, dottore, ma prima o dopo i pasti? Quiche Etnica alle Verdure Cosa ti Serve Pasta sfoglia a base rettangolare 2 Zucchine Una Melanzana Un peperone giallo 150 gr di Mozzarella di Bufala Salsa di Soia 3 Spicchi d'Aglio Olio EVO Sale QB ... e qualche… Continue reading Quiche etnica (e light) alle vedure .. Ricordi d’Estate
Buon 2012 a tutti! Spero che abbiate festeggiato per bene e, conoscendovi abbiate approfittato per migliorare ulteriormente la vostra abilità in cucina come ho fatto io. Bene possiamo iniziare dicendo che è stato un vero dramma, cucinare per quattordici persone non è consigliabile se soffrite di nervi! A parte gli scherzi voglio prima ringraziare Anita,… Continue reading La nostra torta salata al salmone, un matrimonio tra salmone e ricotta
La prima ricetta veramente autunnale anche se, diciamocelo, le temperature non lo danno assolutamente a vedere che l’estate è finita. Iniziata è invece una nuova collaborazione con http://www.inalpi.it/ e, appena arrivato il corriere, non ho tardato a provare i suoi prodotti. Torta salata con pancetta e patateIngredienti· Un foglio di pasta sfoglia· Un’uovo· 100g di pancetta· … Continue reading La torta salata dell’autunno
Oggi dedico la seconda ricetta di pesto dedicata a tutti gli appassionati... la prima è tra i post vecchi: le lasagne al pesto! Questa ricetta è eccezionale per un antipasto gustoso oppure per un pranzo leggiero; è la torta salata pesto e ricotta! Ma ora bando alle ciance e cominciamo!torta salata pesto e ricottaIngredientiPasta sfoglia… Continue reading torta salata con il pesto!
