ECO-CUCINA e il riciclo post natale; tortini di panettone con zabaione

panettone con zabaione Un bambino, grande come un topolino,  si è infilato nel camino,  per guardarla da vicino.  Quando arriva la Befana senza denti salta, balla, beve il vino.  Poi di nascosto s’ allontana  con la notte appiccicata alla sottana.  Eccomi tornata di fronte alla stufa a scrivere questo primo post della triade: “ECO-CUCINA, come riciclare quelloContinue reading “ECO-CUCINA e il riciclo post natale; tortini di panettone con zabaione”

Torta fregolotta reinvented..ricotta e cioccolato i protagonisti

Non c’è niente da fare, i dolci croccanti dal ripieno cremoso sono al centro della mia vita in questa fase! La volta scorsa con i little apple boundles, ora con la fregolotta dal cuore cremoso di cioccolato. Ieri ho provato a usare per la prima volta la pentola per cucinare le torte sul gas (ilContinue reading “Torta fregolotta reinvented..ricotta e cioccolato i protagonisti”

Roselline al riso … per iniziare la giornata da regine! ricetta con cioccolato

con una Ricetta al cioccolato si inizia la settimana ! come iniziarla al meglio se non con un dolcetto che ci invogli a svegliarci in questo grigio lunedì? (soprattutto per una come  me che alle 8.15 ha il dentista che l’aspetta con una bella siringa di anestetico in mano!). Beh avete capito no? oggi dovevo avereContinue reading “Roselline al riso … per iniziare la giornata da regine! ricetta con cioccolato”

Torta paradiso.. una variazione per i bambini!

Oggi vi propongo l’ennesima variazione al ciambellone light che ho postato alcuni mesi fa;  è un’idea della zia Giovanna,  questa volta, che ho voluto riportare sul mio blog perché è davvero carina. Torta paradiso al gusto “nutelloso”   Come si procede Quello che dovete fare è procedere così sostituendo però al rhum un bicchiere di latteContinue reading “Torta paradiso.. una variazione per i bambini!”

mini flan al cioccolato bianco – i muffin più dolci

mini flan al cioccolato bianco Ecco una ricetta adatta a chi adora la delicatezza e la golosità del cioccolato bianco, davvero semplici da fare e molto, ma molto, soddisfacenti.  Provateli, il gusto della ricotta e del cioccolato bianco si sposano in una maniera perfetta.   Soffici mini flan al cioccolato bianco Ingredienti 150g di frumina 120gContinue reading “mini flan al cioccolato bianco – i muffin più dolci”