E’ Pasqua! “Sul mandorlo in fiore.il vento d’Aprilesussurra gentilela prima parola d’amore.” Il pane delle Feste… a modo mio Ingredienti Pasta per la pizza fatta seguendo queste dosi e procedure 3 salsicce 2 patate 3 cipolle bianche Sale e Pepe Q.B. Un uovo (facoltativo per spennellare la superficie) Olio EVO Per la decorazione Uova sodeContinue reading “Il pane delle Feste … a modo mio _ Ricette di Primavera”
Category Archives: Antipasti
“Ricette light, troppo buone per resistere”- zucchine vegetariane ripiene light
Non importa quanto freddo sia l’inverno, dopo c’è sempre la primavera. E. Vedder Il tempo continua a deludermi; vacanza a Venezia? Nebbia! Giornata a Jesolo? pioggia! Giretto per Padova? vento! Giro d’Italia alle tre Cime? NEVE! Ma vi sembra possibile? Chiedo solo che le temperature permettano il giubbino Mezza stagione e non il cappotto VigiliaContinue reading ““Ricette light, troppo buone per resistere”- zucchine vegetariane ripiene light”
ANTIPASTI DA CAPOGIRO -2° parte ( scusate il ritardo)
Dopo un’assenza di 2 settimane torno finalmente a postare qualcosa! Prima di tutto giustifico il mio ritardo. Anche i corsi di questo semestre stanno per chiudersi e questo comporta (nonostante una mia grande gioia) un impegno di studio e lavoro notevole. Oggi ho dato l’ultimo esame di maggio, marketing, e posso dire che mi dedicherò alContinue reading “ANTIPASTI DA CAPOGIRO -2° parte ( scusate il ritardo)”
La nostra torta salata, un matrimonio tra salmone e ricotta
Buon 2012 a tutti! Spero che abbiate festeggiato per bene e, conoscendovi abbiate approfittato per migliorare ulteriormente la vostra abilità in cucina come ho fatto io. Bene possiamo iniziare dicendo che è stato un vero dramma, cucinare per quattordici persone non è consigliabile se soffrite di nervi! A parte gli scherzi voglio prima ringraziare Anita,Continue reading “La nostra torta salata, un matrimonio tra salmone e ricotta”
L’antipasto: Frittelle integrali di farina di ceci
Finalmente i 100 lettori fissi sono arrivati! Prima di tutto voglio ringraziare tutti voi, uno ad uno. Poi, voglio ringraziare mia mamma e mia nonna che mi sono sempre state vicine nella preparazione di molte ricette con i loro consigli utili. Ho voluto festeggiare questo bel traguardo con un pranzetto che, guarda il caso, combaciava con ilContinue reading “L’antipasto: Frittelle integrali di farina di ceci”
Cuoche si diventa 