orecchiette con Zucchini e Gamberetti – Ode alla zucchina

orecchiette con zucchini e gamberetti “Cucinare è come amare… o ci si abbandona completamente o si rinuncia.” Harriet Van Horne Orecchiette con Zucchini e Gamberetti  Ingredienti per 4 persone 320 gr di orecchiette Olio EVO e 2 Spicchi di Aglio  3 Zucchine  140 gr di Gamberetti  Curry Come si Procede Prima Rosolate gli spicchi di aglioContinue reading “orecchiette con Zucchini e Gamberetti – Ode alla zucchina”

Zuppa di cipolle… piangeranno anche i francesi?

Mentre asciuga lo smalto si parla di una futura gravidanza Mentre asciuga lo smalto si pensa a una famiglia che qualcuno ha, qualcuno stà costruendo e qualcun’altro attende… Mentre asciuga lo smalto asciugano le lacrime e cuoce una Zuppa di Cipolle.   Zuppa di cipolle(o Soupe à l’oignon per chi ama il Francese)   IngredientiContinue reading “Zuppa di cipolle… piangeranno anche i francesi?”

Un Remake per ricordare che Profumo hanno gli Affetti – Trivelle con Salsiccia e Datterini

“Non avrei mai detto che avrei reagito così” “Sai, spesso non reagiamo come ci saremmo aspettati” Inizia una nuova settimana, un lunedì senza risposte ma con nuove domande quello di ieri. Sarà la stanchezza ma io sento che ho davvero bisogno di fermarmi. Io, si, io che mi affatico di più a stare sul divanoContinue reading “Un Remake per ricordare che Profumo hanno gli Affetti – Trivelle con Salsiccia e Datterini”

Sito per ricette senza glutine? Il nostro Blog collabora con i Tortini alle verdure- Proposito 2014

Augurarsi e augurare che l’anno nuovo risulti migliore del precedente è consuetudine antica e significativa. Questo ci dice come in tutta la storia dell’umanità non ci sia mai stato un anno così ben riuscito da chiedergli il bis! Pino Caruso, 2009 Tortini Senza Glutine con cuore di Verdure  e Filante Ingredienti per 6 Tortini PerContinue reading “Sito per ricette senza glutine? Il nostro Blog collabora con i Tortini alle verdure- Proposito 2014”

Cucchiaio e forchetta per gli Spaghettoni con Speck e Radicchio

E io che credevo fosse davvero chic, io lo vedevo davvero da signori e invece: “Non è galateo”, “Ma dai, è da bambini!”, “ma fai sul serio”?… Di cosa sto parlando? Ma del cucchiaio per gli spaghetti, mi sembra chiaro! Mi piace così tanto quel gesto di arrotolare sulla palma del cucchiaio gli spaghetti perContinue reading “Cucchiaio e forchetta per gli Spaghettoni con Speck e Radicchio”

Ricetta Canederli in Brodo e 4 chiacchiere con un’amica

Non voglio scrivere questo post. No, non prendetevela, domandatevi piuttosto perché lo sto scrivendo pur non avendo alcuna voglia di farlo! Quando non c’è niente di meglio… c’è un post. Vorrei fare due chiacchiere con un’amico, vorrei raccontare tante cose a qualcuno e invece no; invece sono qui, nella 205 di un albergo 4 stelleContinue reading “Ricetta Canederli in Brodo e 4 chiacchiere con un’amica”