Polpettine di zucchine e ricotta veloci, un idea facile e veloce Ecco come preparare queste palline dorate di zucchine con la ricotta! Ingredienti per 3 persone 60 gr di ricotta 2 uova 2 zucchine Grana Padano Poco sale e pepe Pan grattato qb Come procedere Grattugiate le zucchine e strizzatele per levare l’acqua Aggiungete alleContinue reading “Polpettine di zucchine e ricotta veloci”
Category Archives: ricetta pasto light
Saluto l’inverno, faccio i Casunziei con cipolla e patate conditi con Ricotta Affumicata e Burro Nero
Casunziei con cipolla e patate Acqua, Acqua, Acqua, Aria- Un respiro ed’è di nuovo silenzio per altre tre bracciate. Non mi ricordavo quanto bello fosse nuotare, o forse, non l’ho mai capito fino in fondo. Il lavoro di ufficio certe volte stanca, certe volte riposa e certe volte riesce a dare soddisfazioni. Il nuoto rilassaContinue reading “Saluto l’inverno, faccio i Casunziei con cipolla e patate conditi con Ricotta Affumicata e Burro Nero”
Orzotto alle Verdure con Polpette di Salsiccia.. e versione Light
Lascia i tacchi nell’armadio.. Alza la temperatura e apri l’acqua della doccia, crema alla fragola sulla pelle. Metti le ciabatte (quelle brutte ma comode), apri il frigo – verdure a cubetti.. credenza: Orzo perlato. Ora via, se c’è chi parla non ascoltarlo… se c’è un pensiero che pesa, caccialo… Spazio alle cose belle.. e Buone OrzottoContinue reading “Orzotto alle Verdure con Polpette di Salsiccia.. e versione Light”
Quiche etnica (e light) alle vedure .. Ricordi d’Estate
Per non ingrassare, signore, cerchi di mangiare frutta e verdura… -Sì, dottore, ma prima o dopo i pasti? Quiche Etnica alle Verdure Cosa ti Serve Pasta sfoglia a base rettangolare 2 Zucchine Una Melanzana Un peperone giallo 150 gr di Mozzarella di Bufala Salsa di Soia 3 Spicchi d’Aglio Olio EVO Sale QB … e qualcheContinue reading “Quiche etnica (e light) alle vedure .. Ricordi d’Estate”
Straccetti di Pollo alle Verdure su Riso Basmati – Oriental Style
Sono le sei, la testa che gira per il primo aperitivo bevuto a stomaco vuoto e una cucina che aspetta di essere vissuta, sul banco la bottiglietta di salsa di soia e sul gas la Wok; Prendiamo il pollo dal frigo, armiamoci dei nuovi coltelli in ceramica, la voglia di cucinare non manca! Straccetti di PolloContinue reading “Straccetti di Pollo alle Verdure su Riso Basmati – Oriental Style”
Zuppa di cipolle… piangeranno anche i francesi?
Mentre asciuga lo smalto si parla di una futura gravidanza Mentre asciuga lo smalto si pensa a una famiglia che qualcuno ha, qualcuno stà costruendo e qualcun’altro attende… Mentre asciuga lo smalto asciugano le lacrime e cuoce una Zuppa di Cipolle. Zuppa di cipolle(o Soupe à l’oignon per chi ama il Francese) IngredientiContinue reading “Zuppa di cipolle… piangeranno anche i francesi?”
Cuoche si diventa 