Category Archives: pizzoccheri bitte e verza

Non credo sia necessaria alcuna presentazione, il piatto si definisce da sè. (Poi è uno dei miei preferiti!) Pizzoccheri valtellinesi Ingredienti (per 4 persone) 400g di pizzoccheri 3 patate 300g di verza 150g di burro 150g di bitto (formaggio tipico della valtellina) Come si procede Pulite e tagliate la verza e fatela lessare in abbondanteContinue reading “Pizzoccheri valtellinesi”