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Maledetta primavera, la rubrica che porta il sole in tavola; Gnocchetti in crema di carciofi

Quando ci sentiamo affranti e deboli, tutto ciò che dobbiamo fare è aspettare. La primavera torna, le nevi dell’inverno si sciolgono e la loro acqua ci infonde nuova energia. Paulo Coelho, Aleph I can't believe it! È successo, è arrivata... ormai lei era sempre tra i miei pensieri, sognare il suo ritorno non mi dava tregua… Continue reading Maledetta primavera, la rubrica che porta il sole in tavola; Gnocchetti in crema di carciofi

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"Ridi ridi che la mamma ha fatto i gnocchi"

Gnocchi, gnocchi, gnocchi: li adoro! Mi ricordo quando la mamma li preparava la domenica mattina e li condiva con il ragù, sarà stato un piatto semplice ma ogni volta aveva un gusto sempre nuovo e sempre buonissimo! La settimana scorsa ero a casa e ho voluto ricordare quei momenti imparando da lei l'arte di fare… Continue reading "Ridi ridi che la mamma ha fatto i gnocchi"