Maledetta primavera, la rubrica che porta il sole in tavola; Gnocchetti con crema di carciofi

Gnocchetti con crema di carciofi Quando ci sentiamo affranti e deboli, tutto ciò che dobbiamo fare è aspettare. La primavera torna, le nevi dell’inverno si sciolgono e la loro acqua ci infonde nuova energia. Paulo Coelho, Aleph I can’t believe it! È successo, è arrivata… ormai lei era sempre tra i miei pensieri, sognare il suoContinue reading “Maledetta primavera, la rubrica che porta il sole in tavola; Gnocchetti con crema di carciofi”

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“Ridi ridi che la mamma ha fatto i gnocchi” – gnocchi di patate

Gnocchi, gnocchi, gnocchi: li adoro! Gnocchi di patate: Mi ricordo quando la mamma li preparava la domenica mattina e li condiva con il ragù, sarà stato un piatto semplice ma ogni volta aveva un gusto sempre nuovo e sempre buonissimo! La settimana scorsa ero a casa e ho voluto ricordare quei momenti imparando da leiContinue reading ““Ridi ridi che la mamma ha fatto i gnocchi” – gnocchi di patate”