Maledetta primavera, la rubrica che porta il sole in tavola; Gnocchetti in crema di carciofi

Quando ci sentiamo affranti e deboli, tutto ciò che dobbiamo fare è aspettare. La primavera torna, le nevi dell’inverno si sciolgono e la loro acqua ci infonde nuova energia. Paulo Coelho, Aleph I can’t believe it! È successo, è arrivata… ormai lei era sempre tra i miei pensieri, sognare il suo ritorno non mi dava treguaContinue reading “Maledetta primavera, la rubrica che porta il sole in tavola; Gnocchetti in crema di carciofi”

"Ridi ridi che la mamma ha fatto i gnocchi"

Gnocchi, gnocchi, gnocchi: li adoro! Mi ricordo quando la mamma li preparava la domenica mattina e li condiva con il ragù, sarà stato un piatto semplice ma ogni volta aveva un gusto sempre nuovo e sempre buonissimo! La settimana scorsa ero a casa e ho voluto ricordare quei momenti imparando da lei l’arte di fareContinue reading “"Ridi ridi che la mamma ha fatto i gnocchi"”