Maledetta primavera, la rubrica che porta il sole in tavola; Gnocchetti con crema di carciofi

Gnocchetti con crema di carciofi Quando ci sentiamo affranti e deboli, tutto ciò che dobbiamo fare è aspettare. La primavera torna, le nevi dell’inverno si sciolgono e la loro acqua ci infonde nuova energia. Paulo Coelho, Aleph I can’t believe it! È successo, è arrivata… ormai lei era sempre tra i miei pensieri, sognare il suoContinue reading “Maledetta primavera, la rubrica che porta il sole in tavola; Gnocchetti con crema di carciofi”

knell di bietole e ricotta

Finalmente la mia prima collaborazione ha avuto inizio, il Molino Chiavazza mi ha da poco inviato un pacco pieno di farine!  Allora mi sono messa subito all’opera replicando (e variando un poco) questa vecchia ricetta che la mia zia Liliana mi ha dato, usando il primo pacco: la farina antigrumo! Voglio dedicarla alla cara Simona delContinue reading “knell di bietole e ricotta”