La mascherata dei fritti; come fare i crostoli della nonna!

come fare i crostoli Viva i coriandoli di Carnevale, bombe di carta che non fan male! Van per le strade in gaia compagnia i guerrieri dell’allegria: si sparano in faccia risate scacciapensieri, si fanno prigionieri con le stelle filanti colorate. G. Rodari Fuori nevicano giganteschi fiocchi di neve mentre in casa si sente solo unContinue reading “La mascherata dei fritti; come fare i crostoli della nonna!”

ECO-CUCINA e il riciclo post natale; tortini di panettone con zabaione

panettone con zabaione Un bambino, grande come un topolino,  si è infilato nel camino,  per guardarla da vicino.  Quando arriva la Befana senza denti salta, balla, beve il vino.  Poi di nascosto s’ allontana  con la notte appiccicata alla sottana.  Eccomi tornata di fronte alla stufa a scrivere questo primo post della triade: “ECO-CUCINA, come riciclare quelloContinue reading “ECO-CUCINA e il riciclo post natale; tortini di panettone con zabaione”

Pensieri di Natale (2° parte)… salame al cioccolato Per gli intrappolati dalla frase: “Lo porto io il dolce, tesoro”

salame al cioccolato È fatta, è fatta, è fatta! L’albero trionfa nel soggiorno di casa mia e l’aria del Natale è arrivata fino in Cadore (insieme alla neve). Per non parlare della mia presenza in cucina che diventa sempre più frequente, e, per fortuna lo sarà sempre di più! Come vi avevo promesso, eccoci alContinue reading “Pensieri di Natale (2° parte)… salame al cioccolato Per gli intrappolati dalla frase: “Lo porto io il dolce, tesoro””

Pensieri di Natale… Direttamente dall’America, gli American cookies

American cookies Lo vedo nei sorrisi della gente e  nelle bancarelle di piazza Capitaniato. Lo sento nella musica dei negozi e nei profumi delle cioccolaterie. Lo percepisco nel tè caldo delle cinque e nel gelo delle palle di neve. Il Natale è arrivato e con lui il tempo di pensare ai regali di Natale eContinue reading “Pensieri di Natale… Direttamente dall’America, gli American cookies”

Alla ricerca di uno stage con un cestino di candidi muffin allo yogurt

muffin allo yogurt Il peggio è passato, finalmente posso davvero dirlo! Ora sono su wordpress, ho recuperato quasi tutti i post e mi sento una nuova foodblogger: più grinta, più entusiasmo e voglia di imparare e scambiare con voi consigli e idee!:) Vi domanderete perché dico proprio a voi che sono alla ricerca di unoContinue reading “Alla ricerca di uno stage con un cestino di candidi muffin allo yogurt”

La mia versione della classica diplomatica

Eccola! E’ definitivamente arrivata ? Chi, vi domanderete. Come? non la sentite anche voi? Ma parlo della primavera certo, che, con le sue temperature inizia a riempire le nostre giornate! Quanto mi piacciono queste prime settimane di caldo! Si, questa è sicuramente la mia stagione preferita, non quella del mio ragazzo che ha già datoContinue reading “La mia versione della classica diplomatica”