Cari amici, oggi mi sono recata per un attimo alla corte dei duchi d’Este, in una Ferrara del XVI secolo, sono entrata quatta quatta nelle cucine del palazzo e ho spiato per voi come i cuochi hanno rielaborato la ricetta di una preparazione inglese a base di pasta lievitata, panna e liquore, creando la zuppa ingleseContinue reading “Un souvenir dall’inghilterra, la vera zuppa inglese”
Category Archives: crema inglese
come promesso.. il crumble di mele!
Eravamo rimasti alla crema inglese, vi avevo promesso una ricetta perfetta per questa squisitezza.. eccola, provatela e poi ditem1i! CRUMBLE DI MELE Ingredienti 4 mele medie 250 g di zucchero 200 g di farina 150 g di burro 4 Chiodi di garofano Cannella Come si procede Sbucciate le mele, tagliatele a tocchettini e passateleContinue reading “come promesso.. il crumble di mele!”
La crema inglese: da gustare nella sua semplice bontà, nelle torte, o…
Ricetta questa ragazze che non può mancare al vostro ricettario, una crema adatta da servire al cucchiaio, per farcire torte e per… beh questo ve lo dirò tra due giorni quando postrò la ricetta completa, una squisitezza delle migliori, e non scherzo! Intanto godetevi questo pezzo di paradiso! Crema inglese Ingredienti 4 tuorli 2,5 dl latteContinue reading “La crema inglese: da gustare nella sua semplice bontà, nelle torte, o…”
