Un souvenir dall’inghilterra, la vera zuppa inglese

Cari amici, oggi mi sono recata per un attimo alla corte dei duchi d’Este, in una Ferrara del XVI secolo, sono entrata quatta quatta nelle cucine del palazzo e ho spiato per voi come i cuochi hanno rielaborato la ricetta di una preparazione inglese a base di pasta lievitata, panna e liquore, creando la zuppa ingleseContinue reading “Un souvenir dall’inghilterra, la vera zuppa inglese”

come promesso.. il crumble di mele!

Eravamo rimasti alla crema inglese, vi avevo promesso una ricetta perfetta per questa squisitezza.. eccola, provatela e poi ditem1i! CRUMBLE DI MELE Ingredienti 4 mele medie 250 g di zucchero 200 g di farina 150 g di burro 4 Chiodi di garofano Cannella    Come si procede Sbucciate le mele, tagliatele a tocchettini e passateleContinue reading “come promesso.. il crumble di mele!”

La crema inglese: da gustare nella sua semplice bontà, nelle torte, o…

Ricetta questa ragazze che non può mancare al vostro ricettario, una crema adatta da servire al cucchiaio, per farcire torte e per… beh questo ve lo dirò tra due giorni quando postrò la ricetta completa, una squisitezza delle migliori, e non scherzo! Intanto godetevi questo pezzo di paradiso! Crema inglese Ingredienti 4 tuorli 2,5 dl latteContinue reading “La crema inglese: da gustare nella sua semplice bontà, nelle torte, o…”